冷凍コーンと豆乳で♡超簡単コーンスープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 冷凍コーン 150g
- 無調整豆乳(牛乳でも) 250ml
- コンソメ 2〜3g(キューブは半個)
- 塩 少々
- 粗挽きこしょう おこのみ
作り方
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1
凍ったままの冷凍コーンと豆乳の半量を滑らかになるまでミキサーにかける。
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2
1をザルなどでこす。(これは100均のザルなのでかなり荒いです)
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3
こしたものを小鍋に入れてコンソメ、残りの豆乳を加え弱火にかけ、沸騰しないように温め、塩で味を整えれば完成です。カップに移しておこのみで粗挽きこしょうをかけて召し上がれ♪
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しろつめくさ2022/11/27 12:44
裏漉しが少し大変でしたが、皮が硬くて大量に残っていた冷凍コーンが美味しく変身しました。
ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵๑) -
nikoko2020/08/26 11:52
冷凍コーンでサッと作れて助かりました！とても美味しかったです^ - ^ -
( natukitchen )2020/08/14 12:23
簡単に作れました❤︎
参考になりました^ ^
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