簡単☆ピーナッツ香るチョコチャンククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーナッツバター、無塩バターは室温に戻しておく。
   チョコは板チョコなら刻んでおく。
2. 2 スケールにボールを乗せ、ピーナッツバター、バター、砂糖を測り、しっかり馴染むように混ぜる。
3. 3 手順2のボールをもう一度スケールに乗せて測りつつ小麦粉を投入。
   さらにチョコも入れ、木べらやゴムベラでさっくり生地を混ぜる。
4. 4 ポロポロの荒い砂状に生地がなったら、牛乳を少しずつ入れながら生地をまとめる。
5. 5 生地がひとまとまりになったら、ラップに巻いて冷蔵庫で20〜30分休ませる。
   ※この工程は飛ばしても大丈夫。
6. 6 休ませた生地は一口サイズに分けて、丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
7. 7 170度に温めたオーブンで15〜20分焼く。
8. 8 冷めたら出来上がり！
9. 9 ピーナッツバターと無塩バターの割合はお好みで調整してみて！
   合わせて70g前後だったら大丈夫。