炊飯器で簡単★炊き込みシーフードパスタピラフ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
hiromista
パスタピラフというより、お米入りパスタリゾットに近いかも。パスタを細かく折るし、柔らかいからスプーンで楽に食べられます。作るのも簡単。面倒なことが嫌いな人向け♪
材料（4〜5人分）
- パスタ 120ｇ
- 米 80ｇ
- 冷凍シーフードミックス 1袋
- 冷凍グリーンピース 1袋
- ゆでたけのこ 60ｇ
- 水 400cc
- キャノーラ油 大さじ1
- カレールー 1かけ
- チキンブイヨン 6ｇ
- ガーリックオリーブ油 少々
- ローリエ 1枚
作り方
- 1 パスタは1cm位の長さに細かく折る。
- 2 ガーリックオリーブ油を用意する（ガラス容器に粉末ガーリックとオリーブ油を入れて冷蔵庫に保存しておく。1週間ほどでオリーブ油にガーリックの味と香りが移る）。
- 3 カレールーは細かく刻んで耐熱マグカップなどに入れ、お湯200ccを注いでかき混ぜ、よく溶かす。
- 4 炊飯釜に水200ccと（3）、みじん切りにしたゆでたけのこ、米（洗わなくてOK）、パスタ、凍ったままのシーフードミックスとグリーンピースを入れる。
- 5 キャノーラ油、チキンブイヨン、ガーリックオリーブ油、ローリエを加え、全体を軽くかき混ぜて炊く。
- 6 炊きあがりまであと10分位になったらフタを開けて中身をかき混ぜ、様子を見る。米とパスタが好みの状態になっていたら取り消しボタンを押す。
- 7 炊きあがったらざっくり混ぜて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- シーフードパスタピラフ
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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