大根とパプリカのピクルス レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 大根 ３センチ
- パプリカ（赤・黄色） 1/2個ずつ
- ◆酢 大さじ５～
- ◆砂糖 小さじ２～
- ◆味の素 ５振り～
作り方
- 1 耐熱の小さい器に砂糖を入れて、酢を大さじ１入れてレンジで２０秒加熱する。混ぜて砂糖を溶かす。
- 2 １に残りの酢と味の素を入れて混ぜる。
-
3
大根の皮をむき、短冊切りにする。
パプリカは細切りにスライスする。 - 4 ジップロックの袋に３を入れて２を回し入れて、揉んでだら冷蔵庫で半日置く。
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つくったよレポート（1件）
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makura-s2023/07/03 17:00
ピクルスは作り置きしておけるのがいいですね。甘酸っぱい味付けがおいしかったです。
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