超簡単でウマい！ 安い！「鶏ムネ肉の酒蒸し」 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
やす☆こう
低脂質・高たんぱくでしかも安い鶏ムネ肉。酒蒸しにすることで旨みが凝縮し、酒のツマミや夕食のおかずに最高な一品に。5分もかからずに作れるスピードメニューです。
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉 100ｇ
- 酒 大さじ1杯
- 塩 小さじ1/2杯
- コショウ 2振り
- ネギ（青い部分） 1つまみ
作り方
-
1
鶏ムネ肉を1cmほどの薄さに切り、塩・コショウを振ります。
-
2
耐熱容器に入れ、酒を注ぎます。
それにラップをかけ、500wの電子レンジで2分加熱。
最後に香り付けと彩りに刻みネギを加えて完成です。
- 3 ※電子レンジから出す際は熱くなっているのでご注意下さい。
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- 料理名
- 鶏ムネ肉の酒蒸し
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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