あさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（２～人分）
- あさり（砂抜き済） ２５０ｇ
- 白ワイン ５０ｍｌ
- バター １０ｇ
- 醤油 ひとまわし
作り方
- 1 フライパンにあさりを並べて火にかける。
- 2 酒を回しかけて、蓋をして蒸す。
- 3 あさりが開いたら、バターと醤油を回しかけて完成。
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