【なす】ベーコンとなすのとろーりピザ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすを縦に切り、そのあと半分に切ります。
   
   その後、なすに深さ1cm程度に斜めに切り目を入れます。

   

2. 2 ベーコンを5mm程度に切ります。
   
   切ったベーコンを器に入れて、ケチャップを入れて混ぜます。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れて、熱したら、なすを中火で炒めます。
   
   焼き面に焼き色がつくまで炒めます。

   

4. 4 焼き色がついたら裏返し、酒を入れて、フライパンに蓋をして4分弱火で蒸します。

   

5. 5 なすの上に、ベーコンとチーズを乗せて、チーズが余熱で溶けたら完了です。