あんこうの汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
水菜は３～４ｃｍに切っておきます
鮟鱇も大きければ切り分けておきます - 2 鍋に５００ｍｌの水を入れ鮟鱇をいれて火にかけます
- 3 沸騰して灰汁が出たら取り煮えたくらいで弱火にして液体いりこだしを加え水菜を入れ軽く煮たら器につけます
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