パリッと美味しいローストチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
冷凍の骨付きチキンは冷水で解凍(急ぐの時は流水で)1時間位つける。鶏は水道水で洗い骨に添って切り込みフォークで穴開ける、袋に[A]と洗った鶏入れ常温で1時間漬ける。
- 2 オーブンは200℃の予熱して置く、じゃがいもは皮付き1/2に切り、人参半月切りにし柔らかく茹でてじゃがいもは手で皮むきくし切りにする。
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3
天板にアルミとクッキングシートを敷いてお置く、フライパンにオリーブ油いれ①の鶏を皮目下にして焼き目つけて取り出し天板に並べ200度で15分~20分オーブンで焼く。
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4
③のフライパンに[B]のタレを入れて煮詰め、焼けた鶏を絡め器に盛り付ける、鶏の上にタレをかけ、じゃがいもと人参・フリルレタスを添えて完成です。
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hana 412023/07/08 13:09
ごはんが進むお味でとても美味しかったです。ご馳走様でした！
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