むかごごはん レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
米をといで炊飯器にいれ
水をいれて30分給水させておく。 -
2
むかごはザルにいれ
ザルの肌に擦り付けるようにして薄皮をむく。 - 3 お米に塩麹、酒をいれよく混ぜる。上にむかごをおき普通炊飯する。
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