しょうが・ニンニクたっぷり★とりの唐揚げ レシピ・作り方

しょうが・ニンニクたっぷり★とりの唐揚げ
  • 1時間以上
ちよぽん77
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我が家の人気メニューです!

材料(4人分)

  • とりもも肉 3枚
  • ★白だし 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ3
  • ★しょうがすりおろし 大さじ1
  • ★ニンニクすりおろし 大さじ1
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 とりもも肉を少し大きめの一口サイズに切ります。
  2. 2 ★の調味料を混ぜ合わせておき、切ったとりもも肉を入れてよく揉み込みます。
    30分〜半日漬け込む。
  3. 3 とりもも肉をザルにあげ、余計な調味料を落とします。
  4. 4 片栗粉をしっかりつけて、180度の油で揚げます。
    最後に油を切ってお皿に移して出来上がり

きっかけ

家族で行ったラーメン屋さんの唐揚げがちょっぴり甘くて美味しくて真似してみました。

おいしくなるコツ

お肉をお大きめに切る事でジューシーになります。揚げる前に調味料を切る事・しっかり片栗粉をつける事で焦げにくくサクサクに仕上がります!

  • レシピID:1730023822
  • 公開日:2021/08/22
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つくったよレポート(3件)

  • るー5
    るー5
    2021/08/28 07:02
    しょうが・ニンニクたっぷり★とりの唐揚げ
    参考にさせて頂きました。とっても美味しかったです!ありがとうございました!
  • 健ちゃんパンチ
    健ちゃんパンチ
    2021/08/23 16:31
    しょうが・ニンニクたっぷり★とりの唐揚げ
    とても美味しかったです^^
  • こめこおばちゃん
    こめこおばちゃん
    2021/08/22 18:59
    しょうが・ニンニクたっぷり★とりの唐揚げ
    美味しくできました(^^)ありがとうございました!

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