簡単!汁なし坦々麺 レシピ・作り方

簡単!汁なし坦々麺
  • 約15分
  • 300円前後
めいてぃ
めいてぃ
汁なし担々麺を自宅にある調味料でつくります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんにく、しょうが、ねぎをみじん切りにする。鍋にお湯を沸かしておく。
  2. 2 フライパンに、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れ炒める。香りが出てきたら豚ミンチを入れて炒める。豚肉の色が変わったら甜麺醤、醤油大さじ1、みりんをいれて炒める。
  3. 3 ボウルにねぎ、すりごま、ねりごま、豆板醤、醤油小さじ1、砂糖、とりがらスープの素、酢、オイスターソース、ごま油を入れよく混ぜる。鍋からお玉1杯分のお湯を入れのばす。
  4. 4 中華麺を表示通りに茹で、水でしめておく。
  5. 5 3のボウルに中華麺を入れ和える。
  6. 6 器に中華麺、豚肉ミンチ、カイワレ大根を盛る。

きっかけ

汁なし担々麺を食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

お好みでラー油、花椒をかけるとおいしいです。

  • レシピID:1730023520
  • 公開日:2021/07/25
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カテゴリ
甜麺醤坦々麺その他の麺豚ひき肉
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つくったよレポート(1件)

  • Maaasa!
    Maaasa!
    2021/10/01 19:01
    簡単!汁なし坦々麺
    参考にさせていただきました!

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