ルウはMIX‼ 辛めのカレー★ レシピ・作り方
材料（10皿分人分）
作り方
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1
玉ねぎは千切り・鳥もも肉は一口大に切る
しめじは石づきを取る -
2
大きな鍋に多めの油をひき、玉ねぎをしっかり炒める
※アメ色まではなかなか難しいですが、全体的にしんなりして色づく程度に -
3
鶏肉を入れ、さらに炒める
鶏肉にある程度火が通ったら塩胡椒をし、しめじも炒める - 4 水を規定量より少し少なめに入れて15〜20分煮る
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5
一旦火を止め、ルウを全て割り入れ溶かす
再度火をつけ、たまに混ぜながら10分ほど煮込めばできあがり★
※焦げないように弱火で
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