☆おつまみ☆ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・じゃがいもは皮をむき芽をとって8等分に切る
   ・ベーコンは幅1cmくらいに切る

   

2. 2 ・にんにくはみじん切りにする

   

3. 3 ・じゃがいもを規程の水が入ったシリコンスチーマーに入れ
   500Wのレンジで5分加熱する

   

4. 4 ・じゃがいものレンチンが終わったらペーパータオルなどで少し水気を拭いておく

   

5. 5 ・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかける
   ・にんにくの香りがたつまで炒める

   

6. 6 ・ベーコンを加えざっと炒める

   

7. 7 ・じゃがいもを加えてあまり動かさないようにして時々ひっくり返しながら表面をカリっと焼く

   

8. 8 ・表面に色がついてきたら塩と黒コショウ、中濃ソースを入れ全体になじませてから火をとめる
   ※ここで味見をして塩加減してください

   

9. 9 ・器に盛り付けて完成です！