残ったそうめんdeウィンナーのたまご炒め弁当 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
少しだけ残ったそうめんがボリュームアップして、旨味たっぷりのそうめんチャンプルーに変身♪ガーリックパウダーで、ウィンナーとの相性も抜群です☆
材料（1人分）
- そうめん（茹でたもの 20グラム程度
- ウィンナー 2本
- 卵 1個
- マヨネーズ 小さじ4分の1
- 大根の葉（あれば 10グラム程度
- サラダ油、めんつゆ（3倍濃縮 各小さじ4分の1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 あらかじめ茹でておいたそうめん（残り物で十分◎水気をきっておく）にサラダ油、めんつゆを混ぜ合わせておく。
-
2
卵にマヨネーズを入れて混ぜ合わせておく。
ウィンナーを小口切りにする。大根の葉（玉ねぎやにんじんなど、冷蔵庫にある野菜なんでも使ってみてくださいw）は2～3センチ長さに切る。 -
3
フライパンを中火に熱し、ウィンナーと大根の葉をウィンナーに焼き色がつくまで2分ほど炒める。
1のそうめんを入れてさっと炒め、マヨネーズを入れた卵を入れて全体を大きく炒め合わせる。 -
4
卵にしっかりと火が通ったら、塩コショウで味を調えて出来上がり☆
-
5
冷めてからお弁当箱に詰める。
隙間にはお好みのおかずを詰める。
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関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）お弁当 そうめん
- 料理名
- そうめんチャンプルー
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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ねむねむzzZZ2014/11/19 23:12
ウィンナーがなかったので、ベーコン代用しました お弁当にばっちりいれました！明日が楽しみです★★
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