【秋冬Sep-Mar】インドのグランマ直伝のチャイ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 ２ｶｯﾌﾟ
- 牛乳 ２ｶｯﾌﾟ
- 紅茶葉*ダージリン 大さじ１杯
- 紅茶葉*アールグレイ 小さじ１杯
- カルダモン*ｼｰﾄﾞ（種） ２粒
- 砂糖 大さじ１杯
作り方
-
1
*ミルクパンに水を入れ火にかける（強火）
*沸騰してきたらダージリン茶葉、アールグレイ茶葉、砂糖を加えてさらに3分待つ（弱火） -
2
*待ち時間にカルダモンシードを潰しておく。
*3分経ったら、1の鍋に牛乳とカルダモンを加えて待つ（弱火） - 3 *小さな泡がぐつぐつ
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奇行子2011/12/02 17:13
ふんわりイイ香り～ ホッとするお味でしたv ご馳走さまです♪
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