炊飯器で作る☆プルプルやわらか鶏手羽先がゆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏手羽先 ８本
- 米 ２合
- ☆塩 小さじ1と1/2
- ☆和風だしの素 小さじ1/2
- ☆酒 50ml
- 昆布だし ☆と合わせ炊飯器のおかゆ1.5合の線まで
- 長ねぎ 10cm
- ゆでた青菜(お好みのもの) 100g
- 生姜 1かけ
作り方
- 1 ※昆布だしは、あらかじめ作っておく。(水1㍑にだし昆布10gを入れて冷蔵庫で一晩おく。)
- 2 米を研ぎ、炊飯釜に入れる。
- 3 ☆を加え混ぜ、昆布だしを注ぐ。
- 4 長ねぎを小口切りにし、生姜は薄切りにする。
-
5
3に4を加え、鶏手羽先をのせ、おかゆモードで炊飯スタートする。
炊飯している間に、茹でた青菜を2ｃｍ長さに切っておく。 -
6
炊きあがったら、茹でた青菜を加え、全体を混ぜる。と
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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コラーゲンたっぷりの手羽先がプルプル♪お肉はほろりとほぐれるほどやわらかです！