圧力鍋で簡単☆パセリ塩で食べる蒸しポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 パセリはみじん切りにする。
   塩は、お好みの塩を用意する。
   ※屋我地島の塩はミネラルも豊富で、味も甘みがあり美味しいです(^^)

   

2. 2 じゃがいもは、皮付きのまま、芽があればしっかり取り除き、大きいものは半分に切り、大きさをそろえる。
3. 3 圧力鍋に水200ml(分量外)を入れて蒸し器を鍋に入れ、じゃがいもを並べる。

   

4. 4 強火にかけて、圧がかかったら弱火にして5分加圧する。
   火を止め、圧が下がるまで自然放置する。

   

5. 5 蒸しあがったじゃがいもを皿に取り分け、皮を剥き、1をかけて頂く。