菌活☆クリーミーで美味しいヨーグルトココアムース レシピ・作り方
材料（6～8人分）
- ◎ヨーグルト 300g
- ◎無調整豆乳 200ml
- ◎純ココア 30g
- ☆無調整豆乳 100ml
- ☆砂糖 50g
- ★ゼラチン 10g
- ★水 大さじ３
- 冬いちごジャム（お好みのジャムでOK） 大さじ３
- ミントの葉（飾り用） 適量
作り方
-
1
器に水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかしておく。（★）
-
2
鍋に☆を入れて煮立ったら１を入れて溶かす。
-
3
ボウルに◎を入れてココアが溶けるまで、泡立て器でよく混ぜる。
- 4 ３に２を加え、泡立て器で素早く混ぜる。
-
5
ココット型などのデザート用の器に４を注ぎ分ける。
冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 -
6
冬いちごジャム（またはお好みのジャム）をのせて、ミントを飾ってできあがり。
ふわふわクリーミーで美味しいです♪
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- ヨーグルトを使ったお菓子
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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生クリーム不使用なのにとってもふわふわクリーミー♡ココア使用のチョコムース風です(*^_^*)