菊芋の生姜甘酢漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 菊芋(100gくらい) 2個
- 生姜千切り 10g
- 砂糖 15g
- 酢 50g
作り方
-
1
菊芋はタワシで洗い皮を残したまま芽を取り除きます。
-
2
皮付きのままスライスします。
-
3
耐熱皿に砂糖、酢を入れ500wのレンジで30秒温めます。そこに千切りにした生姜を入れます。
-
4
保存袋に2と3を入れ、1日漬けおいて完成です。
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立派な一品になります♪