カワハギしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カワハギ（お刺身用にさばいたもの） 1尾分
- シークワーサー 4個
- ネギ（万能ネギ） 2分の1束
- 水 2カップ
- 白だし 少々
- 生姜汁 大さじ1
作り方
-
1
カワハギは食べやすく薄切りにします。ネギは食べやすい長さに切ります。シークワーサーは薄切りにして種を除きます。
- 2 鍋に水、白だし、生姜汁を入れ火にかけます。
- 3 ふつふつしたらネギ、シークワーサーを加えます。カワハギを入れしゃぶしゃぶして召し上がれ。
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