ゴマクリームと胡桃のマフィンの朝ごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- ゴマクリーム 大さじ1
- 胡桃 3個
- ほうれん草 1株
- ゴマ油 少々
- めんつゆ 少々
- グリーンリーフ 2分の1枚
- プレーンヨーグルト 大さじ4
- 練乳 少々
- 八朔 2房
作り方
- 1 マフィンは横に半分に割りオーブントースターでカリッと焼きます
- 2 胡桃は粗めに砕きゴマクリームと混ぜ1に塗ります
- 3 グリーンリーフは食べやすくちぎります。八朔は皮をむいて果肉を取り出し食べやすく割ります。
- 4 プレーンヨーグルトに練乳を混ぜ八朔をのせます
- 5 ほうれん草は熱湯でさっと茹でざるに上げ水気をきります。粗熱がとれたらざく切りにして水気をしぼりめんつゆ、ゴマ油と和えます。
- 6 器に2、4、5、グリーンリーフを盛り合わせて出来上がり
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