絹厚揚げの挽肉あんかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして一口大にきります。
- 2 鍋に●をいれ煮たてます。豚ひき肉に火がとおったら厚揚げ、万能ネギ、えのきたけをいれひと煮たちさせ厚揚げを取り出し器に盛ります
- 3 2に片栗粉と水大さじ1を溶いたものを入れ、とろみをつけたら厚揚げにかけて出来上がり
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