まったり濃厚♡かぼちゃプリン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを電子レンジにかけ粗熱をとります。500ｗで100ｇに付き２分30秒を目安にしてください。
   ***ポイント！
   かぼちゃの分量が多いので丁寧に裏ごしします。

   

2. 2 卵に牛乳、生クリーム、砂糖混ぜ、かぼちゃも入れます。

   

3. 3 ***ポイント！
   ここでプリン液をこす事でなめらかに仕上がります。

   

4. 4 キャラメルを作ります。
   小鍋に砂糖を入れ数滴の水を加え火にかけます。
   茶色に色付いてきた、大さじ1の水を加えます。ジュっと飛び散りますので気をつけてくださいね。

   

5. 5 ココットにキャラメルを流し入れ、プリン液を入れます。
   器に軽くバターを塗ってもＯＫです。
6. 6 予熱170℃のオーブンに入れて天板にお湯を張り焼きます。そのまま20分置いてください。予熱で熱が入ります。
   お使いのレンジに合わせてくださいね。
7. 7 冷たく冷やして、出来上がり♪
   
   育てたチャービルを飾りました。(^-^)