簡単!丸ごとコンソメオニオンスープ レシピ・作り方

簡単!丸ごとコンソメオニオンスープ
  • 約15分
  • 100円以下
macreo
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おもてなしのスープとしても使えます。玉ねぎがトロトロで美味しいスープです。是非お試しください。

材料(2人分)

  • 玉葱(小さめの物) 2個
  • コンソメ顆粒 大さじ2
  • お水 400㏄
  • 塩コショウ 1つまみ強
  • 粉チーズ(パルメザンチーズ) 小さじ1強
  • 乾燥パセリ 1つまみ

作り方

  1. 1 玉葱は皮をむいて縦に十字に3/1位切り込みを入れておきます。
  2. 2 軽くラップをしてレンジで5分レンチンします。
  3. 3 鍋にお水400㏄を入れてコンソメ顆粒、塩コショウします。
  4. 4 鍋にレンチンした玉ねぎを汁ごと入れます。約10分程蓋をして弱火で煮込み完成。
  5. 5 最後に、粉チーズ、乾燥パセリを一つまみで完成です。

きっかけ

最近高い玉ねぎが小ぶりですが、安かったのでよく作る、丸ごと玉ネギスープを作りました。

おいしくなるコツ

今回はコンソメなので、味付けは塩コショウでお好みに微調整してください。 鶏ガラスープなどでも美味しくできます。

  • レシピID:1710068324
  • 公開日:2022/08/08
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つくったよレポート(1件)

  • ms56
    ms56
    2022/10/04 20:44
    簡単!丸ごとコンソメオニオンスープ
    参考にさせていただきました。美味しくできました。

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