カリふわ！春菊のチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 春菊を3センチくらいにきる
   (この日はネギも千切りにして追加)

   

2. 2 ボールに春菊、米粉・片栗粉を1:1いれる。量は具材にサラッとくっつくくらい！
   鶏がらスープと塩胡椒もいれる。
3. 3 お水を少しずつ、粉類がとろっとするくらいいれる。

   

4. 4 フライパンに少し多めの胡麻油をいれあたためる。
5. 5 温まったら、フライパン全体に広げ
   中火で片面色づくまで焼く。
   色づいたらひっくり返し反対も焼く。
6. 6 醤油、酢、ラー油などお好みでつけてお召し上がりください！
   子供はこのまま！
   
   アレンジでキムチを入れたり、
   人参を千切りしていれたり、
   春菊をニラにしたりも○！