ブリの大根おろし煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根は皮をむきすりおろして軽く絞る
- 2 ブリに熱湯を回しかけて臭みを抜く。キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り、片栗粉をまぶす
- 3 フライパンにごま油を敷いてブリを片面３分ずつ両面焼く
- 4 そこに●を加えて５分ほど煮てブリに火が通ったら【１】を加えてひと煮立ちさせる
- 5 器に盛り付けて出来上がり
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