丸茄子ステーキ焼肉乗せ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 丸茄子は1㎝厚さの輪切りを2個作り、浅く格子に切り込みを入れる
- 2 フライパンにごま油を熱し片面3分ずつ焼き色がつくまで焼き、お皿に乗せる
- 3 牛肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油を敷いて火が通るまで炒める
- 4 火が通ったら白ごまと焼肉のタレ大さじ2杯分をいれて炒め混ぜ、茄子に乗せる
- 5 焼肉のタレ大さじ1/2杯分をかけたら出来上がり
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