いちじくジャムトーストと目玉焼きの朝食ワンプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 イチジクは皮を剥き乱切りにして鍋に入れる
2. 2 マッシャーでつぶしながら弱火で加熱し、つぶれたら砂糖とレモン汁を加えて更に加熱する。
3. 3 なべ底から混ぜながら加熱して煮詰まってとろみがついたら、トーストした食パンに塗る
4. 4 小皿を軽く濡らし、卵を割り入れる。黄身に爪楊枝で５箇所穴を開け、塩をふってラップをして、500Wのレンジで50秒チンする。
5. 5 ハムは半分に切りフライパンで、焼き色が付くまで焼く
6. 6 ブロッコリーは500Wのレンジで40秒加熱する。
7. 7 林檎は皮を剥き食べやすい大きさに切る。キウイは半分に切る
8. 8 お皿にトーストと目玉焼きと、ハムとブロッコリーと林檎とキウイを盛り付けたら出来上がり