フランクフルトキャベツ卵炒め/ケチャップ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 フランクフルトに2センチおきくらいに包丁で切れ目を入れます。にんにくは細かく。キャベツは芯を除いて千切り。

   

2. 2 フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを30秒

   

3. 3 キャベツを入れて30秒

   

4. 4 キャベツを片側に寄せ。フランクフルトを入れます。以後、キャベツは混ぜながら、フランクフルトは回転する感じで炒めます

   

5. 5 キャベツに、塩、胡椒、化学調味料を加えて混ぜます

   

6. 6 キャベツに玉子を落とし、マヨネーズを加えて混ぜ。半熟が少し残る程度で火を留めます

   

7. 7 器に盛ります。ケチャップはお好みで