チキンステーキオニオントマトソース レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鶏もも肉にフォークで穴を開け、薄力粉を薄くまぶす
- 2 フライパンに油を敷いて身を下にして鶏肉を置き、中火で30秒焼く。裏返し蓋をして皮面を5分焼く。
- 3 もう一度ひっくり返し、身側を中火で5分程度焼いたら取り出し、食べやすい大きさに切る。
- 4 トマトは皮を剥き5㎜角に切る。玉葱はみじん切りにして10分程水にさらして絞る
- 5 フライパンにオリーブオイルを敷いて玉葱を炒め、半透明になったらトマトと●を加えてひと煮たちさせる
- 6 お皿に鶏肉を乗せ、【5】をかけてパセリを振ったら出来上がり
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