厚揚げとじゃが芋とワカメの煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- じゃが芋 2個
- 厚揚げ １枚
- 塩蔵ワカメ 30g
- ●出汁 400cc
- ●醤油 大さじ１
- ●砂糖 大さじ１
- ●みりん 大さじ１／２
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥く。
厚揚げは3等分に切る。
塩蔵ワカメは水に浸けて塩抜きをしてざく切りにする - 2 鍋に●を沸かし、じゃが芋と厚揚げを入れて蓋をして２０分ほど煮る
- 3 じゃが芋に串がスッと刺さるまで煮えたらワカメを入れて一煮立ちさせる
- 4 器によそって出来上がり
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