しそ巻き甘辛鶏つくね レシピ・作り方

しそ巻き甘辛鶏つくね
  • 約30分
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

  • 鶏ももミンチ 200g
  • 玉葱 1/6個
  • 人参 1㎝
  • 1/2個
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • シソ 4枚
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●水 大さじ2
  • ●片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1 玉葱と人参は微塵切りにする。
  2. 2 ボウルに鶏ミンチと【1】と卵と片栗粉をいれてよく混ぜる。
  3. 3 4等分にして小判型に成形し、フライパンに油を敷いて弱めの中火で蓋をして両面焼く。
  4. 4 中まで火が通ったら●を加えてとろみをつける
  5. 5 シソで挟んでお皿に盛り付けたら出来上がり

きっかけ

夕食に作りました

  • レシピID:1710047252
  • 公開日:2019/08/29
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つくったよレポート(1件)

  • KA kitchen
    KA kitchen
    2024/03/07 20:59
    しそ巻き甘辛鶏つくね
    美味しくできました。
    レシピ、ありがとうございます!

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