プチトマトのシソ巻きフライ レシピ・作り方
材料（１人分）
- プチトマト ２個
- シソ ２枚
- ●天ぷら粉 大さじ３
- ●水 大さじ３
- パン粉 適量
- 薄力粉 大さじ１
作り方
- 1 トマトのへたを取り、楊枝で４箇所ついて穴を開ける
- 2 トマトに薄力粉をまぶし、●を混ぜたものをつけてシソの固い部分を切り落として巻く。
- 3 【２】にもう一度●をつけて、パン粉をまぶす。手でぎゅっと握って形を整え丸くする。
- 4 170度に熱した油でカラッと揚げたら出来上がり
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