胡瓜タコわかめモズクの酢の物 レシピ・作り方

胡瓜タコわかめモズクの酢の物
  • 約30分
のん786
のん786
栄養たっぷりです

材料(2人分)

  • 胡瓜 1本
  • 茹でタコ 足1本分
  • 洗いモズク 20g
  • 乾燥ワカメ 大さじ1
  • ●酢 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●出汁 100cc
  • ●チューブ生姜 5㎜

作り方

  1. 1 胡瓜は薄く輪切りにし、塩をまぶして揉み、5分置いて水で塩を洗い流す。タコは薄く切る。
  2. 2 ●を小鍋に合わせ、温めて砂糖を溶かし冷ます。
  3. 3 ボウルに【2】を入れ【1】と洗いモズクと乾燥ワカメを入れ混ぜる。冷蔵庫で30分程休ませて味が馴染んだら、器に盛りつけて出来上がり。

きっかけ

他の料理使ったたこが余っていたので

  • レシピID:1710038359
  • 公開日:2018/08/14
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