豆腐とトマトと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 絹ごし豆腐は水切りをする。トマトは４等分に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて豆腐を軽く崩しながら炒める。
- 3 【２】にトマトを入れて炒め、コンソメを加える。そこにといた卵を入れて大きく混ぜる。
- 4 全体に火が通ったら器に盛り付けてパセリをかけて出来上がり。
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