ジューシーな鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4～人分）
作り方
- 1 肉に砂糖を揉み混んでしばらくなじませておく。
- 2 ①の肉に片栗粉以外をすべてまぜこんで、冷蔵庫で最低時間くらいねかせる。
- 3 冷蔵庫から出し常温に戻した肉に片栗粉をまぶして170度くらいの油で揚げる。8割くらい火を通して、あとは余熱で火を通すと、ジューシーに仕上がる。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏のから揚げ
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aka.ru☆2012/10/26 18:30
下味にマヨネーズは初です！
とっても美味しくいただきました～☆
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