鶏胸肉とトマトのソテー・ケイジャン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクはみじん切り。タマネギは粗めの千切り。トマトはざく切り。小麦粉と黒胡椒は、皿で混ぜておきます。

   

2. 2 鶏肉を、小麦粉と黒胡椒を混ぜた皿にいれ、ひっくり返しつつ。まんべんなく、まぶします。

   

3. 3 フライパンを弱火にかけ。油を全体に回したら。鶏を入れ焼きます。

   

4. 4 蓋をして5分待ちます。並行できる人は、この間に野菜を切ると時間が節約できます。

   

5. 5 鶏の周りに、タマネギとニンニクを散らします。

   

6. 6 トマトを全体に散らし、塩を全体に振ります。

   

7. 7 ケイジャンシーズニングを全体にふりかけ。再度、蓋をして5分。火を止めて、蓋をしたまま余熱で2分。

   

8. 8 鍋敷きを使ってフライパンのまま食卓に出すか。皿に盛ります。