魚肉ソーセージとレーズンのドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜とニンニクはみじん切り。タマネギも小さめに刻みます。魚肉ソーセージは薄切り。

   

2. 2 中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけて。油を回してからニンニクを入れ。色がつくまで炒めます。

   

3. 3 タマネギを加えて軽く混ぜます。

   

4. 4 魚肉ソーセージと生姜を加えて、タマネギが透明になるまで炒めます。

   

5. 5 卵を加えて混ぜます。

   

6. 6 卵が半熟になったら、中火にして。ご飯とレーズンを加えます。

   

7. 7 塩胡椒とカレー粉を加えて炒めます。なお、この時点の塩胡椒は控えめに。

   

8. 8 トマトケチャップを加えたら、混ぜるように炒めます。

   

9. 9 味を見て、塩胡椒と化学調味料で調整して完成。