お弁当に◎くっつかない塩焼きそば!隠し味あり♡ レシピ・作り方

お弁当に◎くっつかない塩焼きそば!隠し味あり♡
  • 約15分
  • 300円前後
あーぴ✩.*˚
あーぴ✩.*˚
お弁当に焼きそばを入れたいけど、くっついちゃうのがな〜^^;
そんなときにはこの方法で☆
隠し味で更においしく。

材料(2人分)

  • 焼きそば麺 2袋
  • お好きな野菜 適量
  • お好きなお肉 適量
  • 付属の焼きそば調味料 2袋分
  • ごまドレッシング 大さじ0.5~1弱
  • ゴマ油 適量

作り方

  1. 1 焼きそば麺は1袋ずつ、電子レンジ(500w)で1分40秒~チンして袋ごと包丁で2等分にする。(麺が長いとお弁当で食べにくい&くっつきやすくなるから)
    切ったらボウルに入れてほぐす。
  2. 2 野菜、お肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 3 フライパンにゴマ油をしき、お肉と野菜を炒める。
    お肉→人参~...と、かたいものから。
    ごまドレッシングも加える。
    炒め終わって粗熱が取れたら麺が入ったボウルに取り出す。
  4. 4 麺と具材を付属の調味料と混ぜ合わせる。
    盛り付ける。
  5. 5 市販の塩焼きそばの付属調味料は、小さな子供には少し辛いようです。
    その場合は付属の物ではなく、顆粒中華だし小さじ2、塩少々とごまドレで味を付けると◎ですよ^^

きっかけ

お弁当にも焼きそばを入れたくて。

おいしくなるコツ

加熱時間は電子レンジによります…1分半から様子を見て、いっても2分かな。 麺はチンしたらそれ以上はなるべく熱を加えないこと!デンプンが溶けてくっつきやすくなります。 具材も粗熱が取れてから麺と合わせて、調味すると◎ですよ^^

  • レシピID:1700027275
  • 公開日:2021/02/17
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カテゴリ
塩焼きそばお弁当のおかず全般
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