豚の生姜たっぷり焼き はちみつ入り レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜は、すり下ろしとスライスを作る
- 2 ボールに、すり下ろし生姜、醤油、日本酒、水、はちみつをいれて混ぜ合わせる。
- 3 豚肉は、食べやすい大きさにカット。小麦粉を入れたビニール袋に、豚肉をいれてよくふり、まぶしておく。（そのまま焼いてもOK）
- 4 フライパンに油をしいて、豚肉を両面焼き色がつく程度まで焼く。
- 5 生姜のスライスと2のタレを回しかけ、煮つめて完成。豚肉が厚みのある時は、フタをしてよく火をとおしておく。
- 6 器に盛り付け、肉汁があれば回してかけて、白すりごまをかける。
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