ふんわりツイストドーナツ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ○薄力粉 20ｇ
- ○強力粉 280ｇ
- ○バター 20ｇ
- ○イースト 4ｇ
- ○牛乳 180ｃｃ
- ○砂糖 20ｇ
- ○塩 小さじ1
- 揚げ油 適量
- グラニュー糖Ｏｒ粉砂糖
作り方
- 1 ホームベーカリーに○をいれ1次発酵まで済ませる とりだして８等分にしたらまるめてベンチタイムを10分とる
- 2 ベンチタイムがおわったら細長くのばしていく 2本を合わせツイストしていく
- 3 編んだら35分ほど2次発酵をし膨らんだのを確認し160度～170度に熱した油でうっすら揚げ色がつくまで揚げていく 油をきったら粉砂糖やグラニュー糖をまぶして完成
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