さばのかば焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- さば ２切れ
- ☆さばのかば焼き甘辛ごま仕立て １袋
- ☆しょう油 小さじ１
- ☆みりん 大さじ２
- 油 大さじ１
作り方
- 1 さばに軽く塩を振って３０分ほど置き、浮いてきた水けを拭きとる。
-
2
☆印の材料を良く混ぜる。
- 3 フライパンに油を熱して、さばの皮目を下にして中火で軽く焦げ目がつく程度に焼く。
- 4 ひっくり返して蓋をし中に火が通るように１分ほど蒸し焼きにする。
- 5 （２）を加えて全体に絡めるようにしながら３０秒ほど加熱する。
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胡麻の風味が香るかば焼きです。