かんたんシンプルコロッケ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを剥きレンジで加熱してマッシャーで粗めに潰す。
2. 2 塩コショウして混ぜる。(ひき肉たす場合はここで。バジルとか足してもいいと思います)
3. 3 タネをすべて平たい円形に形を作る。
4. 4 小麦粉とパン粉をそれぞれ別に大きな皿などに広げて置いておく。たまごは黄身だけ取り出しかき混ぜ少し水で薄める。
5. 5 円形にしたタネを、小麦粉→たまご→パン粉の順でつける。
6. 6 たまごをつける際など、塗り漏れがないようにしてください。失敗の元です。
7. 7 熱した油であげたらできたがり！