マカロニの代わりにブナピーで☆野菜たっぷりグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、ウインナーは５ｍｍ程度の輪切りまたは斜め切りに、ブロッコリー(コツ※１参照)は小さめの小房に分けて切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱して【１】の材料を炒め、玉ねぎがしんなりしたら、石づきを落としたブナピーを手でほぐしながら入れる。
- 3 【２】に牛乳とを加えて小麦粉を全体にまぶし(茶漉しを使うとダマになりません)、塩・こしょうで味付けして、とろみが出るまで火にかける。(コツ※２参照)
- 4 【３】をグラタン皿に移し、ピザ用チーズをのせて、トースターまたは魚焼きコンロでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のきのこ
- 料理名
- ブナピーのグラタン
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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