めんつゆレシピ☆野菜の揚げ浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 野菜はすべて一口大に切り、キッチンペーパーで水気をふきとる
- 2 揚げ油で野菜を素揚げする
- 3 ボウルや保存容器にめんつゆと酢、千切りにした長ネギ（白髪ねぎの要領）としょうがを入れてよくまぜる
- 4 ３の調味料に２の野菜を入れて、１０分以上味をなじませたら出来上がり
-
5
あまったら、翌日そうめんの具にしても美味しいです
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- 野菜の揚げ浸し
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びっぐさちままん2014/07/17 15:41
お母様に教えてもらった揚げ浸し！ちょっとつけすぎたのか味がすごい酸っぱすぎたので、次回リベンジします
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