フライパン一つでアサリの柳川風丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
フライパンにサラダオイルを入れ、長ネギの斜め切りにしたものと生姜をしんなりするまでを炒めます。長ネギの青い部分は１０センチ程度別に取っておく。
-
2
次に食べやすく切ったしいたけも一緒に炒めます。フライパンのネギを横に寄せて、アサリを入れ、白ワインを入れて、ふたをして蒸します。アサリは冷凍なので、アサリに火が通ればOKです。
-
3
フライパンにアサリの風味とワインの風味の汁ができます。そこに調味料を入れて１分程度煮ます。
-
4
卵を二つ溶いてから、鍋に流し入れます。最後に青い部分のネギをちりばめ、３０秒程度ふたをして蒸らします。火は弱火です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 丼
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
