鱈のホイル焼き(さっぱりとゆず入り) レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 ホイルにサラダオイルをハケ等で塗り、玉ねぎのスライスをおく。
- 2 塩、こしょうした鱈を乗せて、上から柚子の輪切りを乗せて、上からバターを乗せます。
- 3 汁がこぼれないようにしっかりと包み、オーブントースターで30分程度焼きます。
-
4
ホイルの包み方:
手前から上に織り込み、上は数センチ残しておきます。 - 5 上から織り込み、下のホイルと巻き込んできれいに折っておきます。
- 6 両端も細かく下り、最後は上に向けておきます。
きっかけ
鱈でホイル焼きを作ります。玉ねぎとゆずとでさっぱりと仕上げます。
おいしくなるコツ
鱈に塩コショウをしっかりしてください。バターも少なめなので、ぼやけた味にならないように。頂くときに、味が薄ければ、醤油など少し垂らしてください。
- レシピID:1700002704
- 公開日:2012/01/21
関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- ホイル焼き
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