アサリの酒蒸し☆白ワイン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 浅利 1パック
- 砂抜きの水 3パーセントの塩水
- 白ワイン 100ml
作り方
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1
砂抜きの水を浅利の分量に合わせて作って、水につけておきます
上から布巾を被せます
放置1時間くらいです
ザルにあげて、様子をみます
口が閉じてるのは大丈夫
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2
殻を擦るように綺麗に洗って、お鍋に入れて蓋をして、火をかけます
口が開きかけたら、音がします
蓋をあけて、お酒を加えて、また蓋をします
アサリの口が開いたら、出来上がりです♪
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- 浅利の白ワイン蒸し
めいこ♡どん
お家の料理は簡単時短♪でも美味しい♪
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最近ダイエットメニューを頑張ってます♡
腸活レシピ実行中です♡
皆さんのレシピを楽しくみながら、お料理のやる気スイッチ押してます(•ө•)♡
みてくれた方ありがとうございます(//∇//)
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ももっくま2021/07/25 17:33
美味しかったです。
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海の香りをいただきます♡