ひとり土鍋で♡簡単★煮込みラーメン♬いかがですか* レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
◉ひとり用土鍋に水を入れ火にかける♪
◉沸いてきたら小松菜のじく・麺を加え煮る♪
◉麺の下側が柔らかくなってきたらひっくり返し
さらに煮る♪ -
2
◉土鍋の火を止め、粉末スープを入れ全体になじませる♪
◉小松菜の葉の部分・えのきを加え煮汁に浸かるように箸で押さえ入れ軽く火を通す♪ - 3 ◉中央に卵を割り落としれんげ等で煮汁をかけ、白くなるまで数回繰り返す♪◉添付のごまラー油を回し入れたら完成♬★小鉢に温泉卵を移し、麺をこどりして、付けだれ風にしても美味しいですよ♡
きっかけ
小鍋がふさがっていたので土鍋に~☆♬
おいしくなるコツ
・土鍋で作ると熱がゆっくり伝わるので煮込みラーメン♪が簡単★に作れます~♬沸騰したら、吹き零れるほどに熱が持続するので、そのタイミングで火を止める♪後は余熱調理が可能☆(必要であれば弱火で再度点火してね♡) ・小松菜とごまラー油は合います♪
- レシピID:1690016112
- 公開日:2021/01/25
関連情報
- カテゴリ
- インスタントラーメン温泉卵えのき小松菜
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